CHEESE EXPERIENCE
Un’occasione unica per affiancare un pastore locale e scoprire l’arte casearia tradizionale siciliana. In un antico “Màrcato” madonita, vivrai un’esperienza immersiva, dalla mungitura al pascolo, fino alla produzione e stagionatura di diversi formaggi.
TITOLO ESPERIENZA: CHEESE EXPERIENCE
LUOGO: PETRALIA SOTTANA
DESCRIZIONE ESPERIENZA:
La cheese experience è una vera e propria esperienza casearia che vi permetterà di vivere una giornata a fianco di un pastore locale che produce formaggi come si faceva una volta nell’entroterra siculo. Visiteremo infatti il “Màrcato”, antico pagliaio esclusivamente madonita, in cui vivremo una vera esperienza immersiva che ci permetterà di conoscere la quotidianità della vita di un pastore, dal pascolo alla mungitura, dal latte alla cottura per la trasformazione in diversi tipi di formaggi caratterizzati dalle differenze di stagionatura. Non mancheranno, inoltre, le degustazioni dei formaggi prodotti durante la giornata e molto altro!!
NUMERO MIN PARTECIPANTI: 2
LINGUE PARLATE: ENG – ITA – ESP
DURATA: 4 H
LA QUOTA COMPRENDE:
Breve Escursione Naturalistica per raggiungere il Pagliaio
Preparazione dei formaggi con spiegazione di tutto il processo
Lavorazione del formaggio e della pasta filata
Degustazione della ricotta calda
Light Lunch del Pastore
Assicurazione
Tutto quello non descritto in “la quota comprende”ABBIGLIAMENTO CONSIGLIATO E ALTRI SUGGERIMENTI: Abbigliamento stagionale sportivoLUOGO D’INCONTRO: PETRALIA SOTTANA (PA)
(al momento della prenotazione verranno inviate le coordinate)
ORARIO DI PARTENZA/ORARI DISPONIBILI:
PERIODO CONSIGLIATO: Da maggio a ottobre
1 turno mattina inizio ore 10:00
ETÀ MINIMA SE RICHIESTA: non specificata
RACCOMANDATO A: Tutti
DIFFICOLTÀ: Turistica
FREQUENZA: Giornaliera
ANIMALI AMMESSI: SÌ
POLIZZA ASSICURATIVA: non inclusa
LAST BOOKING: su richiesta previa disponibilità
POLICY DI CANCELLAZIONE: da definire
MODALITÀ DI PAGAMENTO: Cash – Carta – BB