MANNA EXPERIENCE
Un viaggio tra tradizione e storia, in un’arte quasi scomparsa che sopravvive grazie a pochi appassionati, come Mario, giovane produttore locale, che ti mostrerà le tecniche di raccolta e i molteplici usi della manna.
TITOLO ESPERIENZA: MANNA EXPERIENCE
LUOGO: CASTELBUONO
DESCRIZIONE ESPERIENZA:
La Manna, considerata “Il nettare degli Dei”, è l’oro bianco delle Madonie. Si tratta di una linfa cristallizzata e zuccherina che si estrae a partire dalla stagione primaverile dall’albero del Frassino, oggi Presidio Slow Food. Questa linfa, dalle numerose proprietà, viene raccolta esclusivamente nelle campagne di Castelbuono. Lì incontreremo Mario, un giovane produttore di manna, che spiegherà e mostrerà le diverse tecniche di estrazione e raccolta. Fra spunti storici e aneddoti, illustrerà i vari usi della manna, approfondendo i benefici a partire dalla medicina sino alla cosmesi e alla pasticceria. Un’esperienza unica per immergersi in questa tradizione che sopravvive grazie a pochi appassionati.
NUMERO MIN PARTECIPANTI: 2
LINGUE PARLATE: ENG – ITA – ESP – FR
DURATA: 2 H
LA QUOTA COMPRENDE:
Visita guidata e tecniche di estrazione della Manna.
Assicurazione
Tutto quello non descritto in “la quota comprende”ABBIGLIAMENTO CONSIGLIATO E ALTRI SUGGERIMENTI: Abbigliamento stagionaleLUOGO D’INCONTRO: CASTELBUONO (PA)
(al momento della prenotazione verranno inviate le coordinate)
ORARIO DI PARTENZA/ORARI DISPONIBILI:
PERIODO CONSIGLIATO: Luglio e Agosto
1 turno mattina 9:30
1 turno pomeriggio 15:00
ETÀ MINIMA SE RICHIESTA: non specificata
RACCOMANDATO A: Tutti
DIFFICOLTÀ: Turistica – Piccola Escursione di 300 mt con dislivello di 200 mt
FREQUENZA: SU RICHIESTA E DISPONIBILITÀ
ANIMALI AMMESSI: SÌ
POLIZZA ASSICURATIVA: non inclusa
LAST BOOKING: su richiesta previa disponibilità
POLICY DI CANCELLAZIONE: da definire
MODALITÀ DI PAGAMENTO: Cash – Carta – BB